ノーベル賞受賞｢オートファジー研究｣に着目。科学×伝統が生む第4の酵素飲料
ーベル医学生理学賞が授与されたことで世界的に注目されている｢オートファジー研究｣。
オートファジー研究の第一人者である吉森教授が注目する乳酸菌発酵茶｢阿波晩茶｣の厳選茶葉より抽出した濃縮エキスと、黒マカ・黒ニンニク・黒生姜の3種の植物エナジー発酵エキスを配合。
国産植物113種類を伝統ヒノキ樽で発酵させた酵素原液を98％高配合。
科学と日本伝統の発酵技術が融合した植物発酵エナジー酵素飲料です。
こんな方におすすめ
✅ 最近からだが重いと感じる方
✅ オートファジー研究にピンと来た方
✅ ファスティングが気になるけど一歩踏み出せなかった方
✅ ファスティングをさらに追求したい方
✅ 若々しく過ごしたい方
✅ 活力のある毎日を過ごしたい方
113種類の国産植物と発酵エナジー厳選素材をさらに配合
｢ハッコウ ブラック ハーブザイム®｣の植物原料 全113種類 + 阿波晩茶エキス + 3種の黒発酵素材 + 3種の果汁
1.青パパイヤ 2.アスパラ 3.甘夏 4.イチゴ 5.いちじく 6.いよかん 7.インゲン 8.うど 9.えのきたけ 10.えりんぎ 11.大葉 12.おくら 13.かいわれ 14.柿 15.かぶ 16.かぼちゃ 17.カリフラワー 18.キャベツ 19.きゅうり 20.きんかん 21.くまざさ 22.グリーンリーフ 23.クレソン 24.ゴーヤ 25.こごみ 26.ごぼう 27.小松菜 28.こんぶ 29.サツマイモ 30.サトイモ 31.サニーレタス 32.しいたけ 33.ししとう 34.しそ 35.しめじ 36.じゃがいも 37.春菊 38.しょうが 39.すいか 40.ズッキーニ 41.大根 42.たまねぎ 43.たらのめ 44.チンゲン菜 45.とうがん 46.トマト 47.なし 48.なす 49.なのはな 50.なめこ 51.にら 52.にんじん 53.にんにく 54.のり 55.パイナップル 56.はくさい 57.パセリ 58.バナナ 59.ピーマン 60.ひじき 61.ふき 62.ぶどう 63.プルーン 64.ブロッコリー 65.ほうれん草 66.ぽんかん 67.まいたけ 68.マッシュルーム 69.みかん 70.みずな 71.三つ葉 72.みょうが 73.メロン 74.大豆もやし 75.モロッコインゲン 76.モロヘイヤ 77.ゆず 78.らっきょう 79.りんご 80.レモン 81.れんこん 82.わかめ 83.わけぎ 84.うり 85.ゆりね 86.よもぎ 87.発芽玄米 88.アマランサス 89.もちあわ 90.小豆 91.胚芽押し麦 92.赤米 93.押しもち麦 94.黒米 95.はと麦 96.うるち玄米 97.もち玄米 98.大豆 99.青大豆 100.大手亡 101.黒豆 102.黒ごま 103.黒もちあわ 104.セイジ 105.ローリエ 106.オレガノ 107.タイム 108.ディル 109.ペパーミント 110.スイートバジル 111.マジョラム 112.イタリアンパセリ 113.レモングラス
日本伝統の乳酸菌発酵｢阿波晩茶エキス｣。オートファジー研究発想の新ウェルネス素材
｢阿波晩茶｣は、徳島県に古くから受け継がれる伝統の乳酸菌発酵茶。
丁寧に摘まれた茶葉を茹でて擦り、木の樽に棲む乳酸菌の力でじっくりと自然発酵しできあがります。
阿波晩茶の濃縮したエキスは、現代において必要とされる健康をサポートする力をもち、その有用性はオートファジー研究の第一人者も注目している植物由来のウェルネス素材です。
黒の発酵ブレンド｢黒マカ｣ ｢黒ニンニク｣ ｢黒生姜｣ 3種の発酵植物エナジーエキス配合
発酵させた3種の植物エナジーエキスは、性別や年齢に関わらずすべての人々の健康をサポートします。
黒発酵ブレンド素材が引き出す深い旨味と、内側から整える自然のチカラで、美と活力の両立をサポートします。
国産植物113種使用の伝統ヒノキ樽発酵
ハーブザイム113 グランプロ プレーンを撮影した電子顕微鏡画像
｢ハーブザイム® 113 グランプロ プレーン｣を撮影した顕微鏡画像に見られるように、113種類の植物がもつ｢酵母｣ ｢乳酸菌｣が、微生物が棲みつくヒノキ樽の環境によって、さらに増えていることがわかります。
酵素は長い間発酵させると成分がアミノ酸化してしまうため、発酵・熟成期間を約2ヵ月とし、若く自然な酵素原液を使用しています。
1. 113種類の国産植物由来の乳酸菌
2. 113種類の国産植物由来の酵母
一切｢水｣などを加えない無希釈の植物酵素原液：非加水製法
｢水｣や｢麦芽糖エキス｣など、かさ増しのための液体を一切加えていない無希釈の植物酵素原液です。
｢熱｣を加えて煮込まない製法：非加熱製法
酵素は熱に弱い性質のため、発酵・熟成の工程では｢水やエキスを加えて煮出す｣などの加熱製法は行いません。
｢喜界島きかいじまのさとうきび粗糖｣を使用し、浸透圧により養分を抽出：粗糖・浸透圧抽出法
奄美大島の東方に浮かぶ隆起サンゴ礁の島｢喜界島｣のさとうきび粗糖を使用し浸透圧抽出しています。
隆起サンゴ礁のアルカリ性の壌土で栽培されるさとうきび粗糖は、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、｢コク｣と｢旨味｣があります。
飲み続けられる｢おいしい味｣へ妥協を排し徹底追究：発酵臭マスキング技術
これまでの酵素飲料は飲みづらいものが一般的でしたが｢ハッコウ ブラック ハーブザイム®｣は、極濃原液が高配合されているにも関わらず、香料なども一切使わずに、独特の発酵臭をマスキング。
酵素飲料の常識を覆し、飲みやすい真のおいしさを実現しました。
98％が植物酵素原液：極濃98％原液
一切｢水｣を加えずに、生の植物を自然発酵させた酵素原液を98％高配合。
(2％は、グアバ・シークワーサー・ライムなどの果汁)
無添加の植物発酵ドリンク
安息香酸不使用、保存料不使用、白砂糖＊不使用、着色料不使用、香料不使用
＊ 精製した白色の砂糖
第三者分析機関による各種試験データを取得
①｢栄養成分分析試験成績書｣ 検査機関：(一財)日本食品分析センター
②｢ヒ素、重金属分析試験成績書｣ 検査機関：(一財)日本食品分析センター
③｢放射性物質の分析試験成績書｣ 検査機関：(一財)日本食品分析センター
④｢残留農薬一斉分析検査報告書(468項目)｣ 検査機関：(株)食環境衛生研究所
⑤｢カフェインの分析試験成績書｣ 検査機関：(一財)日本食品分析センター
召し上がり方
付属のコップで20mLを1日1 ～ 2杯程度を目安にお召し上がりください。
水やジュース等に混ぜてお飲みになっても結構です(混ぜた場合はお早めにお飲みください)。
但し、お湯等の熱いものとは混ぜないでください。
※飲用の際はよく振ってからお飲みください。
原材料名
植物発酵液(粗糖(国内製造)、りんご、パイナップル、大根、ごぼう、にんじん、たまねぎ、しいたけ、じゃがいも、青パパイヤ、アスパラ、甘夏、イチゴ、いちじく、いよかん、インゲン、うど、えのきたけ、えりんぎ、大葉、おくら、かいわれ、柿、かぶ、かぼちゃ、カリフラワー、キャベツ、きゅうり、きんかん、くまざさ、グリーンリーフ、クレソン、ゴーヤ、こごみ、小松菜、こんぶ、サツマイモ、サトイモ、サニーレタス、ししとう、しそ、しめじ、春菊、しょうが、すいか、ズッキーニ、たらのめ、チンゲン菜、とうがん、トマト、なし、なす、なのはな、なめこ、にら、にんにく、のり、はくさい、パセリ、バナナ、ピーマン、ひじき、ふき、ぶどう、プルーン、ブロッコリー、ほうれん草、ぽんかん、まいたけ、マッシュルーム、みかん、みずな、三つ葉、みょうが、メロン、大豆もやし、モロッコインゲン、モロヘイヤ、ゆず、らっきょう、レモン、れんこん、わかめ、わけぎ、うり、ゆりね、よもぎ、発芽玄米、アマランサス、もちあわ、小豆、胚芽押し麦、赤米、押しもち麦、黒米、はと麦、うるち玄米、もち玄米、大豆、青大豆、大手亡、黒豆、黒ごま、黒もちあわ、セイジ、ローリエ、オレガノ、タイム、ディル、ペパーミント、スイートバジル、マジョラム、イタリアンパセリ、レモングラス)、グアバ濃縮果汁、シークワーサー濃縮果汁、ライム濃縮果汁、阿波晩茶エキス末、澱粉分解物、発酵黒マカエキス末、醗酵黒ニンニクエキス、発酵黒生姜末、(一部に大豆・りんご・バナナ・ごまを含む)
